乳酸菌类微生态制剂对断奶獭兔生长性能的影响
摘要：本试验旨在研究乳酸菌类微生态制剂对断奶獭兔生长性能和腹泻率的影响。采用单因子试验，选取40只、42日龄断奶獭兔随机平均分成2组，每组2个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮基础上添加200克/吨皮毛动物用微生态制剂。试验结果表明添加复合微生态制剂21天后，复合微生态组较对照组显著提高增重16.18%（P<0.05）；与对照组相比，复合微生态组显著提高肠道中乳酸菌数（P<0.05），显著降低肠道中大肠杆菌数（P<0.05）；与对照组相比，复合微生态组腹泻率显著降低37.5%，死亡率显著降低40%。本试验表明在獭兔日粮中添加乳酸菌类微生态制剂能够显著提高獭兔生长性能，显著降低腹泻率和死淘率。
关键词：獭兔；乳酸菌类微生态制剂；生长性能；腹泻率；死亡率
家兔流行性腹胀病，俗称胀肚、大肚子病、臌胀病，是以家兔胃肠胀气为表现特征的流行性疾病[1]。该病主要危害断奶至3月龄幼兔，发病率高，抗生素药物治愈效果不明显，死亡率高。仔兔断奶后，自身消化机能发育还不完善，加之断奶后营养、环境应激，胃肠道损伤，肠道蠕动速度减慢，饲料中营养物质在肠道中滞留，引起大肠杆菌等病原菌的大量繁殖，产生腹泻、腹胀等症状，影响断奶仔兔生产。在饲料中或饮水中添加抗生素后，能够抑制肠道有害菌，但同时也抑制了有益菌的生长，造成胃肠道菌群紊乱，抗生素的长期使用还会增加动物的耐药性。微生态制剂作为一种新型饲料添加剂，以其无污染、无残留、安全可靠、不产生抗药性等优点，调节肠道菌群和提高生产性能效果明显，得到人们的重视和利用，并逐渐成为国内外研究的热点。
1 材料与方法
1.1 试验动物及材料
1.1.1 试验动物及分组
采用单因子试验，选取40只、42日龄断奶獭兔随机平均分成2组，每组2个重复，每个重复10只。
1.1.2 微生态制剂
皮毛动物用微生态制剂P511-200由好实沃生物研制并提供，主要成分为稳定化乳酸菌（粪肠球菌）、枯草芽孢杆菌、酵母菌及其代谢产物，有效活菌含量≥200亿CFU/克。
1.2 方法
1.2.1 试验设计
试验前对獭兔进行常规免疫。试验各组采用统一的饲养管理，由同一人饲养，1d投喂 2 次，投食量以兔充分吃饱而不留料为准，自由饮水。其他饲养管理一切按照兔场规定执行。试验在山东临沂某獭兔养殖场进行，试验时间2019年5月5日-5月25日。
1.2.2 试验日粮
试验日粮为颗粒料，对照组饲喂基础日粮，试验组添加200克/吨皮毛动物用微生态制剂P511-200产品。
1.3 测定指标
1.3.1 生产性能
试验共进行21d，在试验开始和结束时以个体为单位对所有试验兔进行空 腹称重；试验过程中以个体为单位记录采食量以及仔兔腹泻、死亡和淘汰情况， 发生死淘仔兔，及时结束喂料并称重，计算獭兔增重、腹泻率和死亡率。
1.3.2 肠道菌群
试验结束后分别称取各组兔新鲜粪便1g 溶于9 mL生理盐水中，充分溶解，采用平板菌落计数法进行细菌计数，测定肠道内容物中大肠杆菌及乳酸菌的数量。
1.4数据处理
试验结果采用SPSS12.0单因素方差统计分析软件进行处理。
2.结果
2.1 复合微生态制剂对断奶獭兔增重的影响
由表1可见，添加复合微生态制剂21天后，复合微生态组较对照组增重显著提高了16.18%。表明微生态制剂能够提高饲料消化利用率，促进生长。
表1 复合微生态制剂对断奶獭兔增重的影响
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项目 |
初重/g/只 |
末重/g/只 |
增重/g/只 |
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对照组 |
856.75±42.47 |
1315.35±75.14 |
458.60±37.35 |
|
复合微生态组 |
854.82±28.62 |
1387.65±59.33 |
532.83±23.65 |
2.2 复合微生态制剂对断奶獭兔肠道菌群的影响
由表2可见，添加复合微生态制剂后，复合微生态组较对照组显著提高肠道中乳酸菌的数量，显著降低肠道中大肠杆菌数。
表2 复合微生态制剂对断奶獭兔肠道菌群的影响
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项目 |
乳酸菌（×106cfu/g） |
大肠杆菌（×106cfu/g） |
|
对照组 |
3.64±0.22 |
6.92±0.36 |
|
复合微生态组 |
5.22±0.28b |
5.76±0.17a |
2.3 复合微生态制剂对断奶獭兔腹泻和成活率的影响
由表3可见，添加复合微生态制剂后，腹泻和死亡率显著减少，与对照组相比，复合微生态组腹泻率显著降低37.5%，死亡率显著降低40%。
表3 复合微生态制剂对断奶獭兔腹泻率和成活率的影响
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项目 |
腹泻只数 |
死亡只数 |
腹泻率/% |
死亡率/% |
|
对照组 |
8 |
5 |
40% |
25% |
|
复合微生态组 |
5 |
3 |
25% |
15% |
3 结论
目前，微生态制剂在畜禽上已有大量的研究报道[2,3]，但在兔上的研究报道还较少。廖清华等[4]在新西兰肉兔日粮中添加0.1%，0.2%和 0.3%的复合益生菌均能显著提高肉兔的日采食量、日增重以及降低料重比（P<0.05），并显著降低了肉兔的腹泻率和死亡率（P<0.05）。张麟等[5]给新西兰仔兔饲喂乳酸菌液能显著提高仔兔的生长性能，在30～40日龄、40～70日龄显著高于对照组(P<0.05)， 断奶前后乳酸菌液组乳酸菌的含量显著高于对照组，大肠杆菌数量差异不显著。王志恒[6]在獭兔日粮中添加微生态制剂，可显著提高日增重（P<0.05），降低料肉比（P<0.05），能够提高饲料中各营养物质的消化利用率。本试验在獭兔日粮中添加复合微生态制剂21天后，复合微生态组较对照组显著提高增重16.18%；与对照组相比，复合微生态组显著提高肠道中乳酸菌数，显著降低肠道中大肠杆菌数，腹泻率和死亡率显著降低，与上述研究结果基本一致。
本试验结果表明，在断奶獭兔饲料中添加复合微生态制剂，能够提高饲料利用率，显著提高獭兔增重，试验期间，复合微生态组獭兔腹泻率、死亡率较对照组显著降低，表明复合微生态制剂能够抑制胃肠道病原菌，提高抗病力，减少疾病的发生。长期的消化不良会导致饲料在盲肠过多积蓄，引起有害菌的大量繁殖，破坏肠道菌群平衡，产生大量的气体，导致兔子的腹胀腹泻，使用抗生素等药物治疗效果不显著。以乳酸菌为基础的复合微生态制剂通过占位、耗氧、产酸、产细菌素等有益的代谢产物可有效抑制肠道有害菌的繁殖，增加肠道乳酸菌的增殖，提高肠道健康水平，提高饲料消化率，从而显著降低胀气、腹泻的发生率。
乳酸菌制剂还能刺激宿主的免疫系统，提高动物自身抗病力，獭兔机体健壮，免疫力增强，提高幼兔的成活率。饲喂微生态制剂还可抑制肠道内腐败菌生长，减少腐败物质产生，降低粪便中氨和硫化氢含量，改善畜舍环境。
参考文献：
[1]李文兴,赵明义,刘书印,等.家兔流行性腹胀病的防治[J].经济动物.2011,10:104-105.
[2]黄兴国,杨承剑,王 超,等.微生态制剂对猪生产性能及粪中微生物的影响[J].家畜生态学报,2009,30(2):67-71.
[3]范艳平,田树清,王怀蓬,等.益生素的作用机理及其在畜牧业生产中的应用[J].中国饲料添加剂,2008,5:4-6.
[4]廖清华,陈红.益生菌对肉兔生长性能影响的研究[J].当代畜牧.2014,36:92-93.
[5]张麟,孔德顺.乳酸菌液对断奶兔生产性能和肠道菌群的影响[J].贵州畜牧兽医,2015,39(1):1-2.
[6]王志恒.微生态制剂及纳米活化水在獭兔生产中的应用研究[J].河北农业大学硕士学位论文,2008.
