复合微生态制剂对哺乳母猪乳 成分和生产性能的影响

刘爱君 尹 望 

（北京好实沃生物技术有限公司，北京 100044）

 

摘 要：选取 20 头体况基本一致的，第 2 胎次和预产期接近的健康 PIC 母猪，随机分配到 2 个处理组 中，每处理 10 个重复，每重复 1 头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加 200 g/t 复合微生态 制剂。试验结果表明，在母猪日粮中添加微生态制剂，与对照组相比，微生态制剂组分别显著提高母猪哺 乳，第 1 天和第 14 天乳蛋白含量 6. 10%和 6. 14%、第 1 天和第 14 天乳脂率 11. 19% 和 10. 48%、第 1 天乳 糖含量 10. 60%及第 1 天和第 14 天乳中总固形物含量 7. 35%和 11. 22%。与对照组相比，微生态制剂组分别 显著提高仔猪初生质量、仔猪断奶均质量、仔猪日增质量 3. 65%、7. 04% 和 7. 89%; 分别显著降低仔猪腹 泻率和病死率 43. 19%和 43. 01%; 微生态制剂组显著提高母猪采食量 3. 39%，微生态制剂组母猪发情间隔 显著降低，母猪失质量显著降低 ( P ＜0. 05) 。 

关键词 哺乳母猪; 复合微生态; 乳成分; 生产性能

泌乳母猪是通过泌乳量和其他繁殖性能来影响 全群生产力的。在生产实践中，哺乳母猪常常因采 食量低、无奶和少奶造成仔猪死亡、乳源性腹泻率 高及生长发育不良，进而造成母猪使用寿命短、淘 汰率高，仔猪活力低和易腹泻等很多问题，哺乳母 猪的健康状况、产乳力和乳品质对仔猪生长发育、 断奶体质量和仔猪抗病力等都有重大影响，提高哺 乳母猪健康水平和泌乳力是提高乳仔猪生产性能的 关键。为了提高母猪终身的繁殖性能，防止便秘， 减少仔猪生长慢，免疫力低等问题，尽量减少抗生 素的用量，选用微生态制剂等无残留、无毒且无不 良反应的绿色饲料添加剂来解决母猪便秘和采食量 不足，所产仔猪易腹泻，生长慢的问题。目前，微 生态制剂在仔猪上已有大量的报道，在母猪上的报 道还较少，试验以哺乳母猪为试验对象，研究复合 微生态制剂对哺乳母猪生产性能的影响，为复合微生态制剂在哺乳母猪上的应用提供科学的理论依据。

1 材料与方法 1.1 试验材料 乳仔猪专用微生态制剂 Z800 － 200 由北京好实 沃生物技术有限公司研制并提供。乳仔猪专用微生 态制剂 Z800 － 200 主要成分为耐高温包被乳酸菌 ( 猪源粪肠球菌) 、枯草芽孢杆菌、酵母菌及其代谢 产物，有效活菌数≥200 亿 CFU/g。 1.2 试验动物 选取20 头体况基本一致的，第 2 胎次和预产 期接近的健康 PIC 母猪，随机分配到 2 个处理组 中，每处理 10 个重复，每重复 1 头猪。试验时间 2012 年3 月 5 日 － 4 月 23 日，于母猪妊娠 90 d 至 仔猪25 日龄断奶时结束。 1.3 试验日粮 饲粮营养水平参考 NＲC ( 1998) 泌乳母猪营养 需要进行配制，基础日粮配方及营养水平见表1，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加 200 g/t 微生态制剂。 

表1 基础日粮配方及营养水平 

 

1.4 饲养管理 母猪于预产期前 3 d 转入分娩舍，均饲养于同 一分娩舍。分娩舍为高床，漏缝式地板，圈舍通风 良好，舍内保持清洁干燥，温度保持在 16 ～ 24 ℃， 仔猪采用保温箱保暖。分娩当天 ( 记为试验第 0 天) 不喂料，分娩后按处理饲给相应的试验料。分 娩后前3 d 均采用限制饲养，第1 天饲喂2. 0 kg/d， 第2 天和第3 天每日增加 0. 5 kg，第 4 天开始自由 采食，日喂 3 次，自由饮水，仔猪 10 日龄开始补 料，其他饲养管理和免疫程序均按规模化猪场标准 统一进行。 1.5 测定指标及方法 1.5.1 哺乳仔猪生产性能 分娩后立即称量仔猪初生个体质量，计算初生 头均质量。试验结束称量每窝仔猪个体质量，记录 每窝仔猪数，计算头均质量，并计算仔猪平均日增 质量 ( ADG) 。 1.5.2 母猪采食量 记录母猪每天的投料量和剩余料量，计算试验 全期 ( 母猪妊娠90 d 至仔猪 25 日龄断奶) 母猪的 平均日采食量 ( ADFI) 。 1.5.3 断奶后的发情间隔 断奶后母猪转入配种舍，以同一操作熟练的技 术员观察母猪的发情情况，确定母猪发情是以人工 观察和公猪试情相结合的方式进行。每天观察 2 次 ( 上午09: 00 和下午17: 00 时) ，记录母猪断奶后至再发情的间隔天数。 1.5.4 乳样的采集与分析 在分娩后第1 天和第14 天每组随机选取5 头母 猪分别从前、中和后3 个部位的乳头采集乳样，每 头猪采集30 mL 左右。第 14 天采样前在母猪耳缘 静脉注射10 IU 催产素，注射后立即用手挤的方法 收集乳样。乳样采集后置于 －20 ℃ 冰箱冷冻保存。 采用红外线乳成分分析仪测定乳脂、乳蛋白、乳糖 和总固形物的含量。 1.6 数据处理 试验结果采用 SPSS12. 0 单因素方差统计分析 软件进行处理，数据用平均值 ±标准差表示。 

2 结果与分析 2.1 微生态制剂对哺乳母猪乳常规成分的影响 从表2 可见: 在母猪日粮中添加微生态制剂， 与对照组相比，微生态制剂组分别显著提高母猪哺 乳第1 天和第 14 天乳蛋白含量 6. 10% 和 6. 14%; 分别显著提高母猪哺乳第 1 天和第 14 天乳脂率 11. 19%和10. 48%; 显著提高母猪哺乳第 1 天乳糖 含量10. 60%; 显著提高母猪哺乳第1 天和第 14 天 乳中总固形物含量7. 35%和11. 22% ( P ＜0. 05) 。 

表2 微生态制剂对哺乳母猪乳常规成分的影响

注: 同行数据肩标不同字母表示差异显著 ( P ＜0. 05) ，肩标相同字 母表示差异不显著 ( P ＞0. 05) 。

表3 微生态制剂对母猪及其仔猪生产性能的影响 

注同表2。

2.2 微生态制剂对母猪及其仔猪生产性能的影响 从表3 可见: 在母猪日粮中添加微生态制剂， 与对照组相比，微生态制剂组分别显著提高仔猪初 生质量、仔猪断奶均质量和仔猪日增质量3.65%、 7.04%和7.89%; 分别显著降低仔猪腹泻率和病死 率43. 19%和43. 01% ( P ＜ 0. 05) ; 微生态制剂组 显著提高母猪采食量 3.39% ( P ＜ 0.05) ，微生态 制剂组母猪发情间隔显著降低 ( P ＜0.05) ，母猪失 质量显著降低 ( P ＜0.05) 。 

3 结论 微生态制剂在母猪上的应用已有一些报道，刘超良等在哺乳母猪日粮中添加微生态制剂，仔猪断奶成活率显著提高 ( P ＜ 0.05) ，腹泻率显著降低 ( P ＜0.05) ，母猪断奶后发情间隔明显缩短。叶润 全等于母猪产后阴道子宫内输入新型的微生态制剂 宫康素，结果表明在控制产道炎、子宫内膜炎和减 少母猪复发情等方面试验组显著或极显著地优于对 照组 ( P ＜0.05，P ＜ 0.01) ，且受胎率、胎产仔总 数和胎产活仔数等繁殖指标也有所提高。宁国信等 在哺乳母猪日粮中添加微生态制剂后，仔猪断奶窝 质量显著增加 ( P ＜ 0.05) ，仔猪腹泻率显著降低 ( P ＜0.05) 。霍军等在母猪日粮中添加微生态制剂， 试验组母猪窝均产仔数，窝均产活仔数分别比对照 组高9. 07% 和 16. 5%，试验组仔猪初生平均体质 量，断奶仔猪平均体质量分别比对照高8.63% 和 7.55%，试验组母猪死胎率和哺乳仔猪病死率均显 著降低 ( P ＜0. 05) 。李秋艳等在瘦肉型繁殖母猪日 粮中添加微生态制剂，进行1 个繁殖周期 ( 怀孕到 仔猪断奶) 135 d 的对比饲养试验，试验组窝均产 仔数11.10 头，窝均产活仔数 10. 50 头，分别比对 照提高 12.61% 和 10.48%; 仔猪初生窝质量 15.523 kg，平均个体质量1.511 kg，分别比对照提 高17. 48%和5. 76%; 仔猪平均断奶窝质量，平均 断奶个体质量分别比对照提高32. 89%和 16. 90%。 试验在哺乳母猪日粮中添加微生态制剂，能够显著 提高母猪和仔猪的生产性能和抗病力 ( P ＜ 0.05) ， 与以上研究结果基本一致。 试验在哺乳母猪日粮中添加以乳酸菌为基础的 复合微生态制剂后，乳酸菌通过占位、产生乳酸、 细菌素和过氧化氢等抑菌物质来抑制有害菌的生长繁殖，枯草芽孢杆菌和酵母菌能够通过耗氧作用协 同乳酸菌抑制肠道中大肠杆菌等有害菌的生长繁 殖，微生态制剂在生长代谢过程中还能够产生氨基 酸、维生素和未知生产因子等多种营养物质和多种 消化酶类，能够补充动物养分，提高饲料利用率， 促进母猪对营养物质的消化吸收，提高母猪产奶量 和促进母猪产后恢复。

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