微生态益生菌粉在肉鸡日粮中的应用效果

赵新海 朱会林 于雅芝
1 材料与分组
试验用鸡：选择北京“艾维茵”0～56日龄的肉鸡，共计1 600只。
“微生态益生菌粉”:辽宁省微生物研究所生产,粗蛋白40.55%、总菌数135 亿个/g、酵母菌总数35 亿个/g。
试验分组与添加量:将试验用鸡随机分成A、B、C、D 4组,每组400只,各组的基础日粮中,分别添加不同的“微生态益生菌粉”替代等量的豆粕，其比例分别为0、2%、3%、5%。A组(对照组)日粮成分及营养水平见表1。
2 试验地点
在朝阳市饲料研究所示范场进行试验。
3 饲养方式
各组鸡均采用一致的较粗放的饲养管理条件，地面平养，砖面上铺5 cm厚锯末，自然通风，全程自由饮用凉开水。最初3 d育雏温度为32～34 ℃，同时根据鸡群的状况，随日龄增加适当降低舍内温度，但环境温度不低于18 ℃；每天光照时间在20～22 h之间，夜间舍内用60 W的白炽灯照明。0～3日龄将料均匀撒在塑料布上喂食,日喂8次，每次间隔3 h，从4日龄改为自由采食，0～21日龄采用雏鸡料，22日龄后改用大鸡料。

消毒及免疫程序：①鸡入室前，室内铺好垫料及全部用具放入舍内用3倍量福尔马林熏蒸消毒；②2～3 d清洗食槽及饮水器,3～5 d用多浓碘带鸡喷雾消；③7、30日龄滴鼻点眼新城疫疫苗，14、24日龄滴口法氏囊苗。
4 试验方法
4.1 称重时间与方法
每间隔7 d进行1次称重。用天平逐只称重确定0～2周每组鸡重，取平均值；3～7周每组用盘秤随机称重100只鸡，取平均值；8周称各组鸡群总重量，取平均值。
4.2 料耗计算方法
每组每周统计1次，耗料量除以周末实际存栏鸡数，视为本周每只鸡平均耗料量。
4.3 增重提高率计算方法
增重提高率＝（试验组出栏每只鸡平均重量-对照组出栏每只鸡平均重量）/对照组出栏时每只鸡平均重量。
5 试验结果
5.1 鸡群状态观察
从整个试验过程观察，试验组的鸡生长状态要好于对照组，试验组鸡只精神状态良好、采食兴奋、采食量大、体质健壮、羽毛光亮、粪便成形，没有腹泻现象发生，鸡舍氨臭味明显小于对照组。
5.2 生长性能指标
各组周总耗料量、平均增重及死淘情况见表2，各组全程统计结果见表3，各组经济效益比较见表4

由表2、3可见，肉鸡在不同生长阶段试验组比对照组增长速度都有所提高，出栏时试验组比对照组提高7.12％～10.90%，可见“微生态益生菌粉”添加于饲料中具有一定的促生长作用。
由表3可见，试验组的成活率都高于对照组，说明“微生态益生菌粉”对提高机体的免疫力有一定的作用，这与本品所含有的微生物活菌有一定的关系。在肉鸡饲料中使用“微生态益生菌粉”可以提高饲料的转化率，降低料肉比0.81％～4.02%，这与本品含有活菌和消化酶有一定的关系。
由表4可见，使用“微生态益生菌粉”给饲料厂及养殖户带来一定的经济效益，可使每只肉鸡多盈利0.51～0.86元。本品等量替代豆粕，不仅可以使饲料成本有所下降,还可以提高饲料的质量,其添加量为2％～5%都有一定的饲喂效果。
6 结论
微生态益生菌粉作为添加剂应用于肉鸡饲料中，在一定范围内等量替代豆粕是完全可行的；能提高肉鸡的成活率、饲料的转化率和肉鸡增长速度；同时能够改善饲养环境，减少疾病的发生，增加收益率；本品完全可在肉鸡饲料中应用。
本次试验所设计的添加量上限5%,从结果上看设计得有点偏低,最佳添加量是否能够超过该数值有待于进一步研究。

 

赵新海，辽宁省微生物科学研究院，122000，辽宁省朝阳市双塔区文化路二段22号。
朱会林，朝阳市动物疫病预防控制中心。
于雅芝，朝阳市饲料研究所饲料厂。