益生菌添加剂对妊娠母猪和哺乳仔猪的影响

摘要：为探究益生菌添加剂对妊娠母猪及哺乳仔猪的影响，于2023年进行试验，随机选取胎次(2～4胎)、膘情、预产期接近且健康的妊娠后期母猪(妊娠100d，即产前14d的妊娠母猪)30头。在基础饲料中添加0.1%益生菌添加剂饲喂42d，即临产前14d开始至哺乳母猪产后28d，至仔猪断奶为止，测定妊娠母猪的繁殖性能、便秘率和哺乳仔猪的生长性能。结果表明，给妊娠母猪饲喂益生菌添加剂可显著提高妊娠母猪的产活仔数、产健仔数和初生窝重，也可显著提高哺乳仔猪的断奶个体重和断奶窝重，显著降低哺乳仔猪的腹泻率。研究表明，从减少猪场抗生素使用、提高妊娠母猪繁殖性能、降低妊娠母猪的便秘率和提高哺乳仔猪的生长性能等多方面因素考虑，对妊娠母猪后期和哺乳期使用益生菌添加剂较为科学合理。

关键词：益生菌；妊娠母猪；哺乳仔猪

母猪的健康状况直接关系着养殖场的生产效率，尤其是母猪会影响其胚胎的发育、仔猪的存活和生长发育，严重影响养猪效益。在集约化养殖条件下导致母猪疫病频发，养殖场为增加养殖效益滥用抗生素，抗生素药物的残留直接危害人类的身体健康。为此研究人员致力于开发新型替抗饲料添加剂，现阶段的替抗饲料添加剂主要有中草药、益生菌、酶制剂、酸化剂和寡糖等。益生菌是能够对宿主产生有益作用的微生物总称，它们不仅可以调节动物肠道的菌群平衡，抑制有害菌在肠道内的生长，还可以促进营养物质的消化吸收，提高畜禽的生产性能，所以益生菌作为替抗添加剂广泛应用于畜禽生产中。目前，益生菌在断奶仔猪和生长育肥猪上的研究较多，益生菌剂可使断奶仔猪、生长育肥猪提高生长性能和增加饲料利用率，但对于妊娠母猪的研究较少。本试验探讨复合益生菌添加剂在妊娠以及泌乳母猪生产中应用的可行性，通过在妊娠母猪日粮中添加益生菌制剂，测定反映母猪的繁殖性能指标的多个指标产仔数、产活仔数、健仔数、初生个体重、初生窝重和产程，母猪便秘率和仔猪的生产性能包括仔猪断奶个体重、断奶窝重、哺乳期腹泻率和哺乳期成活率，为母猪生产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物

该试验在某养殖专业合作社开展。随机选取妊娠后期母猪(妊娠100d，即产前14d)30头，要求妊娠母猪健康且膘情、预产期、胎次相近(2～4胎)。

1.2 试验材料

益生菌添加剂(其中地衣芽孢杆菌5×109 CFU/g，屎肠球菌5×109CFU/g，凝结芽孢杆菌2×109 CFU/g)，由北京某生物技术有限公司提供。

1.3 试验设计与方法

1.3.1 试验设计

30头妊娠母猪随机分为2组，每组设置每个15头，每组共设置3个重复。其中1组设为对照组，投喂全混合饲料；另外1组设为试验组，试验组在全混合饲料的基础上添加0.1%益生菌添加剂，所有母猪都采取自由采食与饮水并按照常规的饲养管理方法进行管理，投喂期为42 d，即妊娠母猪临产前14d开始至哺乳母猪产后28 d断奶为止，之后跟踪观察断奶仔猪至50日龄。

1.3.2 测定指标与方法

(1)妊娠母猪繁殖性能测定

在母猪分娩时记录窝产仔数、产健仔数合产活仔数，记录母猪生产的产程，称量仔猪初生重，并计算仔猪初生窝重。

(2)妊娠母猪便秘情况

在整个试验期每天早上6：00和晚上18：00观察1次母猪粪便，观察妊娠母猪是否有便秘情况。粪便共分松软、轻度坚实、坚实、秘结和不排粪5个等级。记录试验组和对照组母猪每天便秘总头数，计算便秘频率。

便秘频率=母猪发生便秘的数量/(母猪头数×试验天数)×100%

(3)仔猪生长性能

在仔猪出生后第28天断奶时称量仔猪断奶重并计算仔猪断奶窝重，记录每头母猪的窝断奶活仔数并计算仔猪断奶成活率。

断奶成活率=断奶活仔数/产活仔数×100%

在仔猪出生后每天早上6：00和晚上18：00观察记录仔猪腹泻情况，计算腹泻频率。

腹泻频率=仔猪发生腹泻的数量/(仔猪头数×试验天数)×100%

1.4 数据处理

利用SPSS 24.0进行独立样本T检验，数据以“平均值±标准差”显示。

2 结果分析

2.1 母猪繁殖性能

根据表1结果显示，饲料中添加益生菌妊娠母猪的产仔数为(13.80±0.16)头，与对照组差异不显著。饲料中添加益生菌妊娠母猪的产活仔数为(12.52±0.11)头，极显著高于对照组妊娠母猪的产活仔数。饲料中添加益生菌妊娠母猪的产健仔数为(12.13±0.15)头，极显著高于对照组妊娠母猪的产健仔数。饲料中添加益生菌妊娠母猪的产仔初生个体重为(1.48±0.02)kg，与对照组差异不显著。饲料中添加益生菌妊娠母猪的产仔初生窝重为(16.83±0.26)kg，极显著高于对照组妊娠母猪的产仔初生窝重。饲料中添加益生菌妊娠母猪的产程为(244.72±99.26)min，与对照组差异不显著。

表1饲粮中添加益生菌对母猪繁殖性能的影响

2.2 母猪便秘情况

根据图1结果显示，整个试验期间饲料中添加益生菌妊娠母猪发生便秘的概率为(11.54±4.82)%，与对照组妊娠母猪发生便秘的概率为(13.07±5.02)%，二者之间无显著差异。

2.3 仔猪生长性能

根据表2结果显示，饲料中添加益生菌妊娠母猪所产仔的断奶个体重为(6.06±0.41)kg，显著高于对照组妊娠母猪所产仔的断奶个体重。饲料中添加益生菌妊娠母猪所产仔的断奶窝重为(67.51±2.63)kg，极显著高于对照组妊娠母猪所产仔的断奶窝重。饲料中添加益生菌妊娠母猪所产仔的哺乳期腹泻率为(0.95±0.14)%，显著低于对照组。饲料中添加益生菌妊娠母猪所产仔的哺乳期成活率为(91.45±4.69)%，与对照组差异不显著。

表2饲粮中添加益生菌对仔猪生长性能的影响

3 讨论

3.1 复合益生菌对母猪繁殖性能的影响

母猪的妊娠期是仔猪生长发育的关键时期，此时添加益生菌制剂具有促进母猪吸收营养物质、增强母猪免疫力等作用。母猪分娩过程中，主要靠母猪子宫收缩力、腹壁肌及膈肌收缩力、肛提肌收缩力3个方面力量。产程是母猪繁殖性能的关键指标，产程过长可能会引起宫内仔猪窒息，降低仔猪的健仔率，还可能使母猪产后患子宫炎并延长母猪子宫退化时间，若母猪子宫退化时间延后超过3周可能影响下一次发情和配种时间，降低母猪生产性能。本试验中饲喂益生菌添加剂对妊娠母猪的窝产仔数、每头仔猪初生重和母猪生产产程影响不显著，这可能与妊娠母猪饲喂益生菌制剂的时机有关，母猪体内胚胎数量在配种后3周内的已基本上固定下来。影响母猪产程的主要因素有产力、产道和仔猪三方面因素，产道干涩、狭窄和仔猪的活力、大小都会影响到产程，所以导致饲喂益生菌添加剂对妊娠母猪的产程影响不显著。本试验中饲喂益生菌添加剂对妊娠母猪的产活仔数、产健仔数和仔猪初生窝重影响极显著，这与前人的研究结果一致，表明在妊娠母猪的饲料中添加益生菌制剂有助于提高仔猪成活率，并增加仔猪的出生体重。

3.2 复合益生菌对母猪便秘情况的影响

妊娠母猪经历了从分娩到哺乳期的过程，其机体的激素水平、消化功能、免疫水平等都会发生显著变化。由于母猪腹中的仔猪快速生长会占据大量腹腔空间，同时由于母猪缺乏运动，会导致母体胃肠蠕动力减弱、消化和吸收机能下降，便会引发便秘。有研究表明，宿主的便秘和炎症与其肠道菌群密切相关，且相互存在影响，一般便秘发生后会打破宿主原有的肠道菌群平衡，致使肠道中有益菌的丰度下降，而肠道菌群的长期紊乱又会反过来加重便秘的程度，并损伤肠道黏膜，这又进一步加剧宿主的肠道菌群失衡，形成恶性循环。本试验饲喂益生菌添加剂对妊娠母猪的影响不显著但可改善妊娠母猪的便秘率，这可能与试验周期时间较长的因素有关，黄卫强测定妊娠母猪在妊娠期的第100、106、113天(临产)和分娩后第6、13、19天的便秘率，证明益生菌添加剂可调节肠道中活性代谢物的水平，减轻全身炎症，加速结肠运输，可使妊娠母猪的便秘得到有效缓解。

3.3 复合益生菌对仔猪生长性能的影响

肠道微生物是肠道防御屏障的重要组成部分，其所分泌的胞外酶有利于仔猪对营养物质的消化，对于新生仔猪的发育发挥着重要作用。给仔猪补充益生菌可以产生多种消化酶，可维持仔猪肠道微生物平衡，同时可降低仔猪肠道内的大肠杆菌数，促进仔猪对营养物质消化吸收并提高饲料转化率。益生菌制剂中含有丰富的益生菌和生物活性物质，可以有效调节畜禽肠道pH值，保障肠道中良好的微生态环境。本试验中饲喂益生菌添加剂对妊娠母猪所产仔猪的成活率影响不显著，这可能由于仔猪的成活率与饲养管理，饲养环境包括温度、湿度等多方面因素有关。本试验中饲喂益生菌添加剂对妊娠母猪所产仔猪的断奶个体重、断奶窝重和腹泻率影响显著，此研究结果与前人的研究结果相一致，益生菌制剂可有效促进仔猪的生长发育性能。

4 结论

本研究从减少猪场抗生素的使用、提高妊娠母猪繁殖性能、降低妊娠母猪的便秘率和提高哺乳仔猪的生长性能等多方面因素考虑，在母猪妊娠后期和哺乳期使用益生菌添加剂较为科学合理。

参考文献：略

作者： 张艳芬，白崇生等发表于《现代畜牧科技》2025年第1期